颠覆百年开端理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和贫困水平的提高，在全世界在世界上，高血压已经成为了一个主要公共健康问题。据宾夕法尼亚州食品药品监督管理局（WHO）统计，全球有近百20亿人以致于或高血压，从1975到2016年，全球高血压率翻了近百3倍，每年因以致于或高血压致使的死亡高达280万。

符合来说，高血压的人不仅贫困吃饱力、运动能力下降，还越来越易患代谢性性疾病和心脑血管性疾病。许多研究成果确实，高血压与十多种结核病的发病风险增加和HRS及生存率减小有关。

为了应对日益严重的高血压广为人知急遽，宾夕法尼亚州农业部发布的 2020-2025 年膳食指南告诉我们，减肥只能成年人减小从腐肉和饮料中取得的水份，并增加通过体育活动所消耗的水份。

这种体重管理方法是基于兼具百年历史背景的“热能恒定框架”，该框架说明，体重增加是由于过量的热能多于消耗的热能。在迄今为止，周围环绕着美味可口、大量销售、廉价的精炼食品，人们很容易过量远超过理论上需求的水份。而如今久坐摇动的贫困方式进一步加剧了这种不恒定。

根据这一框架的观点，暴饮暴食，加上身躯活动缺乏，正在推动高血压症的广为人知。尽管几十年来的公共保健讯息都在忠告人们较少吃饱多运动，但高血压和高血压方面性疾病的发病率却一直在稳步攀升。

然而，“热能恒定框架”将高血压视为一种热能恒定障碍，这种观点重申了物理学物理现象，却没有再考虑体重增加的生物学选择性。

亦同，来自哈佛大学医学院、威尔怀特医学院、奥斯陆大学、宾夕法尼亚州国立保健研究成果院等该机构的17位International国际上的科学家、临床试验人员和公共保健研究专家组成的研究专家开发团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊刊登了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（葡萄糖-抗生素框架：高血压大广为人知的病理学视角）的文中。

该研究成果则支持“葡萄糖-抗生素框架”，该框架确信，高血压是一种代谢紊乱，越来越多的与“吃饱的是什么”有关，而不是“吃饱了多较少”。这也认知了为什么许多人较少吃饱多运动了当急于减肥。

“葡萄糖-抗生素框架”提出了一个大胆的主张：暴饮暴食就亦会致使高血压；变胖的过程亦会致使暴饮暴食。现阶段高血压广为人知是由于荷尔蒙对腐肉质量变化的反应：之外是肝功能节省成本的腐肉，它们无论如何发生变化了我们的代谢。

总的来说，文中编者说明了“热能恒定框架”的根本缺陷，确信“葡萄糖-抗生素框架”必须越来越好地认知高血压和体重增加，也为越来越有效、越来越持续性的体重管理策略指明了高架桥：应当越来越加关注吃饱什么，而不是吃饱多较少。

该研究成果的领导者，波士顿儿童医院功能障碍学家、哈佛医学院名誉教授 Did Ludwig 博士认知了为什么“热能恒定框架”并不亦会帮助我们认知体重增加的生物学缘故：例如，在栖息于突增的青年人时期，可能亦会每天过量1000卡路里的腐肉，但这是暴饮暴食致使了栖息于突增，还是栖息于突增致使饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 名誉教授

与“热能恒定框架”相反，“葡萄糖-抗生素框架”则大胆地坚称：暴饮暴食不是高血压的主要缘故，该框架将现阶段的高血压广为人知归咎于的现代饮食模式，其特征是过度食用肝功能节省成本的腐肉：之外是精炼过的、可并能代谢的葡萄糖。这些腐肉亦会致使荷尔蒙的反应，无论如何发生变化我们的代谢，致使饲料储存、体重增加和高血压。

当我们吃饱高度精炼的葡萄糖时，身躯亦会增加抗生素分泌并抑制胰肝功能素分泌。反过来，这亦会向饲料细胞发出信号以储存越来越多水份，从而减小可用以为关节和其他代谢为人所知组织提供者的热能消耗。大脑确信身躯没有取得有限的热能，这反过来又亦会致使饥饿感。此外，在身躯试图节省热能消耗时，代谢可能亦会因此减慢。因此，即使我们继续取得多余的饲料，我们也倾向于保持饥饿感。

葡萄糖-抗生素框架

因此，要了解到高血压的广为人知，不仅只能再考虑我们吃饱了多较少腐肉，还只能再考虑我们吃饱的腐肉多种类型是如何负面影响我们的荷尔蒙和代谢。“热能恒定框架”断言所有来自腐肉的水份对身躯来说都是相似的，这忽视了这个难题的不可或缺一小。

符合来说，“葡萄糖-抗生素框架”并不是一个最新提出的新框架，它最早可以追溯到1900年代，但是这篇由哈佛大学医学院、威尔怀特医学院、奥斯陆大学、宾夕法尼亚州国立保健研究成果院等该机构的17位International国际上的科学家、临床试验人员和公共保健研究专家组成的编者开发团队刊登的观点文中，是对“葡萄糖-抗生素框架”迄今最为全面的表述。

总的来说，这篇文中概括了支持“葡萄糖-抗生素框架”的越来越多的证据。此外，编者还具体了一系列可化验的结论，以区分这两种框架以指导未来的研究成果。

转用“葡萄糖-抗生素框架”，而不是“热能恒定框架”，对于体重管理和高血压症疗法兼具根本性的负面影响。“葡萄糖-抗生素框架”不是吁请人们较少吃饱，而是提出了另一条越来越关注我们其实吃饱了什么东西的途径。减小那时候充斥再行在腐肉供应中的可并能代谢的葡萄糖的能量消耗，亦会减小代谢系统储存饲料的潜在动力。这样我们就可以在越来越较少饥饿感和绝望的情况下减轻体重。

最后，文中编者还说明，只能进一步的研究成果来再度测试这两种框架，这也亦会带来越来越准确的新框架。为此，他们吁请进行建设性讨论，以及和兼具不同观点的科学家密切关系合作，以在符合和公正的研究成果中化验对“葡萄糖-抗生素框架”的预测。

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